Eine Konstante

Das Streben nach einer ständigen Verbesserung der Qualität ihrer Produkte, um die Anforderungen der Kunden noch besser zu erfüllen, ist die Philosophie, die seit jeher die Grundlage der Produktionsmethode der Weinfirma Lunardelli bildet.

Das Gebiet

Genau aus diesem Grund hat die Weinkellerei Lunardelli im Laufe der Jahre eine privilegierte Beziehung zu etwa dreißig kleinen Erzeugern aufgebaut, die über die besten Weinanbaugebiete des Friauls verstreut sind und ausschließlich für die Weinkellerei Lunardelli produzieren. Alessandro und Andrea Lunardelli begleiten und unterstützen die Erzeuger-Lieferanten in jeder Phase der Weinproduktion, von der Anpflanzung neuer Reben bis zur Abfüllung des Weins, und stellen sicher, dass das Endprodukt den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Nach der Produktion wird der Wein von den Erzeugern im Auftrag der Kellerei Lunardelli in Holzfässern oder in Glasfaser- und Zementtanks gelagert, bis die Mitarbeiter der Kellerei Lunardelli ihn abholen, um ihn in die Kellerei in Pasian di Prato zu bringen. In der Kellerei angekommen, wird der Wein unter der Aufsicht der Mitarbeiter des Centro di Riferimento Enologico Friulano in Pozzulo del Friuli gefiltert und weiterverarbeitet. Erst nachdem Andrea Lunardelli, ein aufmerksamer Sommelier, den Wein verkostet und für konform mit den Qualitätsstandards des Unternehmens befunden hat, wird der Wein in Flaschen abgefüllt und für die Vermarktung vorbereitet.

Diese sorgfältige und mühsame Herstellungsmethode hat es dem Weingut Lunardelli im Laufe der Jahre ermöglicht, dem Markt ein Produkt von sicherer und allgemein anerkannter Qualität anzubieten.